奥能登の酒屋の２代目七人衆が、米の選定をし、洗い・蒸しそして麹・酒母を つくり、酵母を育て仕込みから仕上がりまで極寒の早朝より宗玄平成蔵で杜氏、 蔵人と共に醸した特別限定醸造酒 それが宗玄「歩」です。 宗玄「歩」には２つのタイプがございます。 瓶詰め前に熱処理した生貯蔵酒 そのまま詰めた生酒 口当たりがまろやかで、のどごしの良い酒に出来上がりご満足頂けるものと 自負しております。 能登で生まれた能登の地酒です。
■麦焼酎「能登宝水 極」限定発売
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能登半島のド真中（？）能登町〈新しい町になりました。よろしく〉でお酒、お米、薬などの商いをしています。 地元、能登で育まれるおいしいものを多く の皆さん にご紹介したいという思いで、 ホームページを開設しました。 どうぞよろしくお願いします。 是非一度、能登の地酒 宗玄「歩」を ご賞味下さい
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お酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
当店では未成年者へのアルコール販売
は致しません。
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