宗玄特別本醸造酒「歩」を販売しております
  石川県鳳珠郡能登町字柳田仁部1番地
TEL 0768-76-0013
FAX 0768-76-0838

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注文方法  支払い方法・送料・返品方法など


店長自ら仕込み作業を行う


麹米は兵庫産山田錦、掛米は
能登珠洲産五百万石を使用


リンゴや梨のような果実香が際立つ14号酵母(別名:金沢酵母)を使用

素材厳選、店長自ら仕込みに参加、こだわりの酒
 
宗玄特別限定酒「歩」の生い立ち
 ◆ 歩の誕生 ◆

平成9年に、宗友会のメンバーで、他店との差別化、又最近の辛口志向の日本酒好みを見て、
それにあったお酒は出来ないものかいうことで、宗玄さんに話を持った言ったところ、快く話に
乗って頂きました。数十回、会合を重ね素材である酵母、使用米などお互いに議論を交わし
ながら決めていきました。歩という名前もその時決まりました。

 ◆ 名前の由来 ◆

「ほんの少しの進歩でも良い、1歩づつ、1歩づつおいしいお酒を造ろうじゃないか」
という想いを込めて名付けました。

 ◆ 仕込みへのこだわり ◆

メンバー自らが、約1ヵ月間、毎朝早朝より汗を流して酒造りに参加しました。 名杜氏 坂口幸夫氏(能登杜氏四天王の一人 波瀬正吉氏の愛弟子、同じく濃口尚彦氏 より山廃造りを学ぶ。実力派能登杜氏)、蔵人とともに醸した、米、水、酵母にこだわった 自分たちが自信を持ってお勧めする酒 清酒 ”歩”が平成10年3月20日に遂に完成しました。 一升ビン換算で限定5000本で販売しております。春3月は生酒タイプと生貯蔵酒タイプの2種 を、秋、9月には、半年タンクでじっくり熟成させた、1回火入れタイプの”歩 秋あがり”を年間 販売しております。 私達 宗友会メンバーが自信を持ってお勧めする”特別本醸造酒 歩”をぜひたくさんの方に 味わって頂きたいと願っております。

 ◆ 味について ◆

他の宗玄とは違う「あっさり」「さっぱり」「すっきり」タイプとなっています。
日本酒にうるさい方もそうでない方も是非一度お試しください。

 ◆ 宗友会とは ◆

平成9年に、能登の宗玄さんのお酒を販売している酒屋の後継者(すでに自ら店主の人もいる)
が集まりこれからの酒屋はどうしたら良いかなど課題を話し合ったり、親睦を深めるという目的で
始まりました。メンバーは当初6人集まり2年後には7人になりました。現在は7人で活動しています


ご注文方法

ご注文はまず「取り扱い商品」ページをご覧下さい
次に「お酒類」 、「ブルーベリーワイン・ジャム」、「柳田村特産米」の中から商品をお選び下さい
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これで注文が確定いたします。


支払い方法・送料・返品方法など

販売業者名
有限会社 本間百貨店 

責任者氏名
本間 雅彦(ホンマ マサヒコ)

所在地
〒928-0331 石川県鳳珠郡能登町字柳田仁部1番地

電話番号
0768-76-0013 Fax番号 0768-76-0838
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販売価格
商品毎に掲載

商品代金・配送料以外の必要料金
消費税、振込手数料及び代金引換手数料

注文方法
インターネット

支払方法
銀行振込、郵便振替または代金引換。(手数料はお客様負担)
『振込の場合、ご入金確認後、5営業日内の送付致します』

銀行振込先
口座    北國銀行 宇出津支店(普通)341019

       興能信用金庫 柳田支店(普通)3321260
口座名義 (有)本間百貨店 本間 侑

郵便振替
口座   13120−2731301
口座名義 本間百貨店

 

支払期限
銀行振込をご利用の場合には、注文確認メール発信日から10営業日までに
商品代金を弊社指定銀行口座にお振込みください。
当該期日までにお振込みを確認できない場合、契約をキャンセルさせて
いただく場合があります。

販売数量
商品毎に掲載。

配送先
日本国内に限ります

商品のお届け日
支払方法または在庫状況により異なります。

返品・交換
商品が不良品の場合、商品お届け日から7日以内に不良商品をご返送ください
(不良商品の場合には着払いにて送りください)。
弊社より代替品を配送させていただきます。
なお、お客様のご都合による返品(未開封・未使用の物に限る)は、
電話又はメールにてご相談下さい。

保証
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